函館「土方・啄木浪漫館」運営の珍味会社が事業停止
味の海豊(かいほう) 珍味の製造・販売／歴史資料館の運営
- タラ、イカ、カニなどを加工した珍味を販売してきた函館の水産加工会社、味の海豊。本業の傍ら、函館の観光名所でもある歴史資料館「土方・啄木浪漫館」の運営も手がけていた。同社は売り上げ低迷が続き、4月10日をもって事業を停止。
- 味の海豊（北海道函館市）の佐藤豊社長自ら経緯を語った。「信念と言えば聞こえがいいのかもしれないが、意地というか執念だけで続けてきたところがある。ここ20年、ずっと苦しかった」
- 近年、借り入れ依存体質に陥っていた同社は2022年3月19日、メインバンクから12億6000万円の一括返済を求められ、事業の継続を断念。4月10日をもって事業を停止した。
- 自己破産などの法的整理はせず、私的整理を進め、水産加工業はやめるものの同社が運営する歴史資料館「土方・啄木浪漫館」は引き続き営業を続けるという。
（上岡 隆 日経トップリーダー編集部）
（2022-05-31 日経ビジネス）
函館「土方・啄木浪漫館」運営の珍味会社が事業停止 社長が語る要因：日経ビジネス電子版
