〖 啄木の息 〗

石川啄木の魅力を追い 息づかいに触れてみたい

「啄木の歌」を集めて釧路のお菓子を当てよう! 7/26~9/8


[サルスベリ]


啄木愛菓キャンペーン 釧路市

  • 期間 2013年7月26日〜2013年9月8日

釧路菓子商組合は、2013年9月7、8日に釧路市で開催される国際啄木学会に向け、啄木をテーマにした釧路らしい菓子をお土産にと「啄木愛菓」を各社で製作した。
期間中に釧路菓子商組合加盟店では「啄木の歌カード」を配布する。店舗によって異なる歌を配布。5首集めると応募券と交換できる。応募すると抽選で啄木の愛菓シリーズのお菓子が当たる。「啄木の歌カード」は全部で25首ある。

参加商品一覧

  • ローズリップ ノエル 3500円

一輪の赤き薔薇の花を見て 火の息すなる 唇をこそ思へ …この一句をイメージして。

  • 浜千鳥 甘秀堂南 105円・5個入り580円

阿寒の南瓜入りの生地にバターアーモンド粉などをミックスして洋菓子風に仕上げ、西洋かぼちゃの種を散りばめました。

バター生地のタルト型にキャラメル味のアーモンド、パンプキンシード、ドレンチェリーを使ったお菓子です。

卵白に砂糖、バター、アーモンド、小麦粉を使った、香り高いお菓子です。

  • 氷河 絵をかくケーキの店 パルミエ 147円・6個入り935円

卵白とアーモンドプードルで焼き上げ、杏ジャムサンドしたさわやかなお菓子です。

  • 白い月 絵をかくケーキの店 パルミエ 210円・5個入り1103円

クッキー生地にミルクチョコレートをコーティングして、粉糖にまぶしました。チョコ、クッキー、ナッツの3種類の食感が楽しめます。

  • たくぼっくり パチィスリー コルネ 6個入り720円

サクサク食感でほのかに香る香ばしさ、チョコレート菓子です

  • しゃも寅 中島菓子舗 157円

平成の初めの名水ブームの頃、販売していたお菓子。大納言と栗を入れ、吉野葛の寒天で固めた水菓子

  • パイ饅頭 中島菓子舗 168円

啄木の破天荒な生き方を和洋折衷のお菓子としてイメージしました。パイの中は、メイプル練乳餡を皮むき、餡で包んでいます。サクサクのパイ饅頭をお楽しみください

  • 釧路の海 豆の木 126円

どら焼風カステラに、青えんどうのつぶ餡をサンドしています。

  • 大阿寒 豆の木 168円

パウンドケーキ風ですが、白あんやきなこを使って、中に抹茶羊羹のまりもが入っています。

  • 啄木のおくりもの クランツ 250円

白砂糖クッキーラスクと黒砂糖のクッキーラスクの2種類がありまます。

  • 啄木ものがたり おいしいお菓子の店 松屋 126円

サツマイモをたっぷり使ったマドレーヌ。

  • -雪あかり かわなべ 160円

コクのあるバターケーキ。

  • 啄木ゆめ日記 くら重 150円

ナッツと香辛料のきいたパウンド生地の間に、イチゴジャムをサンドした商品。